洋蔥土豆薄餅怎麼做？

一、材料：土豆、洋蔥、大蒜、鹽及各種調料粉



二、準備
1、土豆去皮刨絲
2、洋蔥切粒粒、蒜切蒜花
3、洋蔥，大蒜放到土豆絲里
4、放鹽跟一點點辣椒粉，拌勻



三、做法
1、放一勺油，晃下鍋子，讓油鋪在鍋底
2、下土豆絲（多少決定了土豆餅的薄厚哈，自己看著辦），盡量放個圓乎乎的樣子，開火
3、用鏟子壓平，小火慢慢煎
4、一面煎好，翻面
5、撒各種自己喜歡的調料粉
6、如果覺得要吃焦一點的可以再翻面多煎一會兒
7、煎好的其中一個土豆餅，根據自己口味再加點調料粉