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辣炒米粉怎麼做?

來源:愛料理 分類:美食推薦 時間:2024-03-26 10:13:02

食材
米粉一大把,紅腸1根,蒜苗3根,小蔥1把,青椒3個,蒜3瓣,紅辣椒3粒
調料:
拌飯醬2大勺,高鮮醬油2勺,鹽少許,白胡椒少許,雞精少許



1:米粉在水里泡一夜備用,再在鍋中煮熟過涼水備用。
2:食材備好。
3:紅腸切小丁,蒜切片,蒜苗小蔥紅辣椒切段。
4:鍋中先把蒜紅辣椒炒香。
5:倒入拌飯醬。
6:混合蒜,紅辣椒。



7:小火炒香。
8:加入紅腸翻炒。
9:加入米粉。
10:翻炒均勻。
11:加入高鮮醬油調味。
12:最後加入青椒,蒜苗,小蔥翻炒均勻,加入鹽少許,白胡椒少許,雞精少許調味



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