小蔥拌牛肚怎麼做?
來源:愛料理 分類:美食推薦 時間:2024-05-08 02:18:52
菜系及功效:魯菜脾調養食譜 氣血雙補食譜 補虛養身食譜 健脾開胃食譜
口味:咸酸味 工藝:拌
小蔥拌牛肚的製作材料:
主料:牛肚250克
輔料:小蔥10克
調料:醬油5克,鹽3克,味精2克,醋5克,花椒3克,植物油10克
教您小蔥拌牛肚怎麼做,如何做小蔥拌牛肚才好吃
1. 牛肚洗淨煮熟煮透切細絲;
2. 小蔥切2釐米長的段;
3. 油鍋燒熱,投入花椒,炸出香味,撈出花椒不要,花椒油留用;
4. 熟牛肚絲加小蔥段,加鹽、醬油、味精、少許醋和花椒油拌勻即成。
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