芹菜炒肉怎麼做？

先把肉放鹽，料酒，生粉和少許醬油醃制15分鐘，然後過油《注意油溫不要太高》出鍋濾油，鍋里留少許油燒沸 放入蒜片和芹菜翻炒根據個人口味加鹽，蠔油 ，雞精最後放入肉一起翻炒 即可出鍋。