花生芝麻糊怎麼做?
來源:愛料理 分類:美食推薦 時間:2024-02-09 09:48:07
主料:花生仁(生)250克,黑芝麻110克
調料:色拉油20克,白砂糖45克,牛奶30克,澱粉(豌豆)3克
做法:
1.盤中放色拉油,以高火炸花生仁4分鐘,待花生仁呈金黃色時取出晾涼,去皮備用。
2.將黑芝麻置於攪碎機中打碎,放入鍋中,加熱水、白糖、牛奶,加蓋,以高火煮8分鐘,取出後加入濕澱粉(澱粉3克加水)調勻,加蓋,再以高火煮2分鐘,撒上花生仁即可。
調料:色拉油20克,白砂糖45克,牛奶30克,澱粉(豌豆)3克
做法:
1.盤中放色拉油,以高火炸花生仁4分鐘,待花生仁呈金黃色時取出晾涼,去皮備用。
2.將黑芝麻置於攪碎機中打碎,放入鍋中,加熱水、白糖、牛奶,加蓋,以高火煮8分鐘,取出後加入濕澱粉(澱粉3克加水)調勻,加蓋,再以高火煮2分鐘,撒上花生仁即可。