來源:愛料理 分類:美食推薦 時間:2024-02-03 08:59:32
牛全身是寶 骨頭當然也是
每100克牛骨髓含蛋白質36.8克、鈣304毫克,是高蛋白、低脂肪及含優質有機鈣的富營養原料,很多壯骨粉、補鈣產品所用原料就是來自牛骨髓。