牛骨髓油做法

　　把牛骨髓油切成小丁，放在鍋里，小火煉化，撈出雜質，然後加入麵粉，乾果碎，芝麻。隨便哪種或多種都行。要是有兩大勺油，大約加入6大勺麵粉來小火拌炒，炒到麵粉不抱團變成黃色就可以取出來，吃的時候用開水衝著喝，牛骨髓炒麵，我家鄉那邊很多這個，都是咸的，北方有的吃甜的，看你自己喜歡啦。這個不膩，很香濃，早餐吃又快又營養。