油餅知識介紹

油餅類似油條，是一種油炸食品，但比油條短，脆，成一小圓圈狀，和碗口差不多大。

1. 此類型早餐的熱量高、油脂高，最好少吃，建議搭配豆漿食用。

2. 太過油膩的食物可使人記憶力衰退，加速人體老化；

3. 油餅在連續高溫中炸煎製成，含有十多種非揮發性有毒物質，長期過量食用可導致肝炎、腸炎或癌症等。