腎功能不好吃什麼

　　腎功能不好吃什麼?首先要多喝水，其次，養腎補腎的食物不可少。檸檬、蛤蜊、香菜、蘋果、黑豆等有保護腎臟的功效。具體腎功能不好吃什麼?腎功能不好吃什麼?

　　1、水

　　腎臟排毒的方式就是生成尿液，而人體攝取的水分過少就會造成尿量減少，然而尿液中攜帶的廢物和毒素的濃度就會增加，像腎結石、腎積水都是與長期缺水造成的。而充足的水分能稀釋尿液，從而保護腎臟。

　　2、檸檬

　　檸檬含有豐富的檸檬酸，可以幫助人體消化、促進造血功能，其中所含有的維生素P，還有鈣、磷、鐵及維生素B1、維生素B2、維生素C和煙酸、檸檬酸等營養成分，能抑制鈣鹽結晶，阻止腎結石的形成。用鮮檸檬泡水喝可以讓檸檬中的營養更全面地進入腎臟，將腎結石患病率降到最低。每天1杯就可以了!

　　3、蛤蜊

　　蛤蜊的補腎功能相當了得，不但低熱能，而且蛋白質、碳水化合物豐富，其中的鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，能促進性腺和甲狀腺機能活化，讓腎結石毫無“棲身之地”。

　　4、香菜

　　每天吃點香菜就能很好地為腎臟排毒。香菜在移除身體積累毒素的同時，還能維持腎臟健康。用香菜給腎臟排毒的最佳方式是飲用香菜汁。還可以把香菜汁與其他水果汁混合成果蔬汁，味道更好。喝不完的香菜汁，放在冷藏室里保存即可。

　　5、蘋果

　　有句話叫“每天一個蘋果，疾病遠離我”，說的就是蘋果的營養價值和排毒能力。蘋果中的蘋果酸能很好的促進腸胃蠕動，從而調整腸胃功能達到清理腸道的效果。蘋果的利尿作用能清潔尿道，有助於腎臟排除泌尿系統的毒素。

　　6、黑豆

　　黑豆被古人譽為腎之谷，味甘性平，不僅形狀像腎，還有補腎強身、活血利水、解毒、潤膚的功效，特別適合腎虛患者。需要說明的是，慢性腎病出現腎功能衰竭時不宜食用包括黑豆在內的豆類及其豆製品。

　　7、荔枝

　　荔枝味甘酸，性溫，有補脾益肝、生津止渴、解毒止瀉等功效。荔枝含維生素A、維生素B1、維生素C，還含有果膠、游離氨基酸、蛋白質以及鐵、磷、鈣等。現代醫學研究證明，荔枝有補腎、改善肝功能、加速毒素排出、促進細胞生成、使皮膚細嫩等作用，是排毒養顏的理想水果。

　　8、紅辣椒

　　紅辣椒中關鍵成分辣椒素有助於分解體內(特別是血液)垃圾。因此，紅辣椒是讓腎臟健康的完美食物。

　　9、雞蛋白

　　保護腎臟需要低蛋白低磷飲食，但是也要補充足夠的蛋白質。雞蛋白中含有多種健康蛋白質，而且比其他來源蛋白質含磷量更低。

　　10、枸杞

　　枸杞性平，味甘，具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。腎虛的人，食用枸杞效果很好，枸杞具有補腎養肝的功效，多吃枸杞還可延年益壽，緩解長期的腰痛。尤其是中年女性腎虛之人，食之最宜。

　　還有10種食物值得推薦給腎功能不好的人食用，在下一頁向你展示。

　　11、栗子

　　被唐代著名醫家孫思邈稱為“腎之果”。性味甘溫，具有養胃健脾、補腎強筋、活血、止咳化痰的功效。特別適合高血壓、冠心病等心腦血管疾病及骨質酥鬆者食用。另外，栗子含糖量較高，糖尿病病人不宜多食。

　　12、芝麻

　　芝麻甘平，有補肝腎、潤五臟的作用。如《本草經疏》中就曾記載：“芝麻，氣味和平，不寒不熱，補肝腎之佳谷也。”尤其是腎虛之人腰酸腿軟，頭昏耳鳴，發枯發落及早年白髮，大便燥結者，最宜食之。

　　13、山藥

　　山藥中擁有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，以及皂甙、黏液質，有強身健體、滋潤腎臟的作用，經常食用可以減輕腎臟壓力!

　　14、捲心菜

　　捲心菜中含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等，總的維生素含量比番茄多出3倍。捲心菜中的多種植物化學物質有助於清除體內自由基。接受透析的腎病患者最好多吃點涼拌捲心菜。

　　15、櫻桃

　　櫻桃是深受大家喜愛的水果，模樣可愛，味道清甜，而且還有藥用價值。櫻桃的果肉能去除毒素和不潔的體液，因而對腎臟排毒具有相當的功效，同時還有溫和的通便作用。

　　16、蝦

　　蝦富含有極其豐富的蛋白質、脂類、礦物質等營養物質，而且蝦肉的提取物中含有增強免疫力的物質，因此多吃蝦具有補腎、排毒的功效。

　　17、桑葚

　　桑葚又叫桑果、桑棗，味甜汁多，是人們常食的水果之一，被稱為“民間聖果”。中醫認為桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、腎經，具有補血滋陰、生津潤燥和補肝益腎作用。

　　18、西蘭花

　　除富含維生素、礦物質、葉綠素、β-胡蘿蔔素等多種基本營養素外，西蘭花中還富含吲哚和硫氰酸鹽等有益成分，這些都有助於清除體內毒素，從而減小腎臟負擔。西蘭花最簡單的吃法是水煮後加上胡椒和食鹽。

　　19、綠豆

　　綠豆中含有蛋白質、磷脂，對於葡萄球菌以及某些病毒有抑製作用，能清熱解毒。其特別含有的胰蛋白酶抑制劑，還可以保護肝臟，減少蛋白分解，從而保護腎臟。經常食用，可大大降低患腎結石的幾率。

　　20、魚肉

　　魚肉(特別是深海魚)富含可抗擊炎症的歐米伽3脂肪酸，有助於保護腎臟。魚肉還是優質蛋白質的重要來源。

　　知道了腎功能不好吃什麼，有需要的朋友平時要多吃以上食物。另外，腎功能不好的人飲食有禁忌，那麼腎功能不好不能吃什麼呢?下面美食天下菜譜為您介紹。

　　腎功能不好不能吃什麼?

　　1、高鉀水果要慎食

　　新鮮的蔬菜和水果提供人體抵抗疾病和延緩衰老的抗氧化物質，建議每天食用2到3種水果，總量達200-400g;蔬菜400-500g。腎臟是清除體內鉀的主要途徑，腎功能障礙將導致鉀丟失或瀦留。患者盲目進食高鉀水果，比如香蕉、橘子等，容易引起高血鉀，一旦發生可能危及生命，

　　建議患者定期監測血鉀水平。血鉀高時也避免食用深色蔬菜，烹飪時用開水燙過後撈起，再以油炒或油拌，少吃生菜和菜湯。避免食用香瓜、哈密瓜、草莓、棗子、香蕉及水果罐頭中的湯汁等。

　　2、腎臟不好少吃肉

　　據美國《醫學快報》報道，美國加州大學舊金山分校的研究者發現，對於慢性腎臟病患者，多吃肉可能會增加他們患腎功能衰竭的風險。

　　研究人員分析了1486名的成年慢性腎病患者信息，隨訪時間平均為14.2年。結果發現：這些患者中，攝入高酸飲食的患者比攝入低酸飲食的患者進展為腎功能衰竭的可能性要高出3倍。研究人員解釋，低酸負荷的飲食包括大量的水果和蔬菜，高酸飲食則為肉類。

　　研究人員建議，為了保護腎臟健康，避免進一步惡化，減緩腎功能衰竭的進展，患者要限制肉類的攝入並增加對水果和蔬菜的食用量。它或許還能改變因透析治療帶來的高額費用及欠佳的生活質量。

　　3、腎功能不全者不要吃西瓜

　　短時間內大量吃西瓜，使體內水分增多，超過人體的生理容量。而腎功能不全者，其腎臟對水的調節能力大大降低，對進入體內過多的水分，不能調節及排出體外，致血容量急劇增多，容易因急性心力衰竭而死亡。

　　4、少吃醋泡黃豆

　　儘管醋泡黃豆是很好的保健食品，但並不是所有的人都可以食用，例如腎功能不好的人就不能進食。黃豆屬於粗蛋白類的食物，而粗蛋白會對腎臟的排泄有一定的影響，所以對於腎功不好的人來說要盡量少吃。此外，莜面、蕎面也屬於粗蛋白食物，而對於呼市人來說，這兩種食物雖然是餐桌上必不可少的，但提醒腎功能不好的人最好不要多吃。

　　5、腎功能不好勿飲老火湯

　　對於腎臟功能不好的病人不宜喝廣東人喜愛的老火靚湯。因為煲了很長時間的老火湯裡面有很多磷，腎臟功能不好的人難排出去，體內的磷會堆積，造成高血壓等。腎臟功能不好者，楊桃也不能吃。因為該類人群食用楊桃後，輕者反復打嗝;嚴重者會抽搐，甚至死亡。