來源：愛料理 分類：美食推薦 時間：2024-03-31 08:18:34
燕麥饅頭
原料：麵粉、速食燕麥片
輔料：酵母粉、白糖
做法：
1、原料圖。
2、將燕麥片加於麵粉中，糖和酵母粉分別用溫水化開。
3、所有材料一起攪成絮狀。
4、揉成三光的面團。
5、蓋上濕毛巾和鍋蓋。
6、發酵至約1.5-2倍大。
7、再次揉成光滑面團。
8、搓成長條，切成饅頭生坯。
9、蒸籠刷上少許食用油，放入饅頭，靜置20分鐘。
10、冷水下鍋，水開後中小火蒸約18分鐘。
