豬腦有營養價值嗎

　　吃豬腦好 豬腦具有益腦髓、補虛勞、鎮驚安神的功效。 對神經衰弱、眩暈、耳鳴、腦震蕩後遺症有一定食療效果。對於頭暈，頭痛，目眩，風眩，腦鳴，偏正頭風，神經衰弱的人食用非常有效。以酒化洗外用還可 治手足皸裂出血。豬腦特別適宜體虛之人神經衰弱、頭暈、老人頭眩耳鳴者食用; 適宜腦震蕩後遺症、健忘者食用。