來源:愛料理 分類:美食推薦 時間:2024-01-07 22:21:25
奶酪烤蝦
材料:
奶酪30g、大蝦3只(220g)、口蘑3個、炸土豆松20g。調料鹽2g、胡椒粉0.4g、橄欖油15g。
做法:
將大蝦去頭、蝦線、從腹部刨開,用鹽、胡椒粉醃制後放上口蘑淋上奶酪烤熟即可。配上炸土豆松。
廚藝經驗
在烤大蝦時,掌握烤爐的溫度,最佳溫度220℃烤3分鐘。