來源：愛料理 分類：特色美食 時間：2024-03-23 02:10:12
回鍋牛肉的材料：鹵牛肉，紅椒，大蒜葉，生姜，乾尖椒，鹽，老抽，雞精，胡椒粉
回鍋牛肉的做法：
1. 鹵牛肉切片，紅椒切大丁，生薑切片，大蒜葉切長段，乾尖椒剪好備用
2. 炒鍋倒適量油，下入薑片，乾尖椒，紅椒，加小半勺鹽，炒香，下入牛肉翻炒，加少量老抽，雞精，胡椒粉，少量水，翻炒均勻，最後加入蒜葉，翻炒幾下即可出鍋了
