來源：愛料理 分類：家常菜 時間：2024-02-14 18:43:00
脆皮牛肉的材料：牛肉200克，雞蛋液30克，精鹽，雞精，胡椒粉，香油，澱粉，
脆皮牛肉的做法：
1.牛肉剃去筋膜，橫切薄片放到碗中加精鹽，胡椒粉，雞精，香油澱粉抓勻後加入雞蛋液拌勻，灑上乾澱粉拌勻
2.做過倒油燒到油開時，牛肉片用筷子逐個夾到鍋里炸金黃色撈出就好了
的做法
