來源：愛料理 分類：家常菜 時間：2024-05-19 13:21:09
小蔥香菇炒雞蛋的材料：雞蛋3個，新鮮香菇10朵，油，鹽，水淀粉
小蔥香菇炒雞蛋的做法：
1. 雞蛋敲到碗中加少許鹽打散，香菇切片，小蔥切寸蔥
2. 做過倒油燒熱，倒入雞蛋划散起鍋
3. 鍋內留少許油，倒香菇翻炒後加鹽炒勻，再倒入雞蛋再翻炒出香，加水淀粉收汁，放小蔥出香味後即可起鍋裝盤
