白蘿蔔雞肉卷的做法視頻

白蘿蔔雞肉卷的材料：白蘿蔔半個，雞胸肉200g，胡蘿蔔半根，黑木耳5-6朵，小蔥2根，鹽2g，胡椒粉1g，料酒半勺，生抽1勺，糖1g，香油半勺美食網

白蘿蔔雞肉卷的做法：

1.把白蘿蔔去皮後，切成長方形的薄片；然後再開水鍋里焯約2分鐘左右撈出浸泡到涼水中；

2.把雞肉剁泥，胡蘿蔔和泡過的黑木耳以及洗淨的蔥花都切成末；

3.雞肉泥、胡蘿蔔末，黑木耳末以及蔥花混合，用2g鹽，1g胡椒粉，半勺料酒醃制10分鐘；

4.把醃制好的餡料放在白蘿蔔片末端，讓白蘿蔔片包住餡料，輕輕地捲成筒狀；

5.蒸鍋中加水燒開，把卷好的蘿蔔雞肉卷放在鍋中，蒸制10分鐘；

6.調碗汁：把1勺生抽，1g糖和半勺香油做成調味料；最後將調好的碗汁均勻地灑在蒸好的蘿蔔雞肉卷上。的做法