土司蘋果派的做法視頻
來源:愛料理 分類:家常菜 時間:2024-05-13 10:18:11
土司蘋果派的材料:吐司10片,蘋果2個,雞蛋2個,白糖2大勺,玉米澱粉3勺,色拉油,麵包糠,清水1小碗
土司蘋果派的做法
1.準備好兩個洗淨的新鮮蘋果,去皮去核切小丁
2.坐鍋開小火,將蘋果丁倒入鍋中,加入適量白糖不停翻炒,直至白糖全部溶化,白糖溶化後,蘋果變軟,倒入玉米澱粉加清水混合液,用鍋鏟不停地攪拌至黏稠,這時蘋果餡就完成了
3.用擀麵仗將每片土司,擀成很簿的土司派皮,再土司片一邊放上適量的已放涼的蘋果餡
4.在土司片的四周,稍微沾些蛋液,對折粘連成長方形,蘋果派雛形,就出來了。
5.這時準備好2個雞蛋液和適量麵包糠,用筷子揀一個蘋果派,在蛋液盆中稍浸濕下就提起來,再放入麵包糠碟中,快速將兩面沾上適量麵包糠
6.鍋燒熱,轉中火,倒入適量色拉油,將過好麵包糠的土司派下油鍋炸制,兩面金黃就可以出鍋了
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