香草烤布丁的做法視頻

　　香草烤布丁的材料：淡奶油35g，牛奶15g，糖粉30g，蛋黃4個，香草1/4根，

　　工具：蛋抽，布丁杯(沒有可以用耐高溫的瓷杯代替)，濾網

　　香草烤布丁的做法：

　　1.香草取一小截，如果沒有香草，做成原味布丁也很不錯

　　2.牛奶倒入淡奶油中，將香草莢里的籽刮入其中

　　3.將混合液煮下，加入一半糖粉，煮到快沸騰的狀態時熄火

　　4.蛋黃攪勻，注意不要打出氣泡，加入剩下的糖粉，攪勻，沿著邊慢慢倒入煮好的混合液

　　5.用濾網過濾，建議過濾2-3遍，盡量去除混合液里的氣泡和雜質，將混合液裝杯，放入烤箱烘烤30-35分鐘即可出爐啦!