來源:愛料理 分類:家常菜 時間:2024-04-15 09:52:54
香鹵豬舌的材料:豬舌800克,鹵汁,鹽,蔥,桂皮,八角,花椒,姜,蒜,
香鹵豬舌的做法:
1.豬舌洗淨去掉表面的一層白色厚膜,燒一鍋開水焯燙下
2.燙好的豬舌用冷水再清洗下,空鍋放上鹵汁(老湯)放入豬舌,.加入蔥、姜、蒜、八角、桂皮、花椒煮1小時左右
3.鹵好的豬舌晾涼後切成片