來源：愛料理 分類：美食DIY 時間：2024-04-03 14:38:03
黃豆芽飯的材料：黃豆芽4兩，黑木耳絲1/3杯(約1兩)，白米2杯，高湯2杯，鹽2小匙，酒1/2大匙，香油2小匙，色拉油1/2大匙，胡椒粉1小匙
黃豆芽飯的做法:1)將米洗淨瀝乾水分，加入2杯高湯，浸泡15～20分鐘，再加入調味料略拌勻備用。
2)黃豆芽洗淨與黑木耳絲一起鋪在米上，放入電飯鍋中煮熟，煮好後需再燜15分鐘，打開鍋蓋後，用飯匙由下往上輕輕拌勻即可
