來源:愛料理 分類:風味小吃 時間:2024-01-05 18:02:38
脆皮雞柳的材料:雞腿肉、雞蛋、春捲皮、花椒鹽;黑胡椒、雞蛋、澱粉
脆皮雞柳的做法:
1、春捲皮切粒備用;
2、雞腿去骨去皮後切成細絲放到碗中加入鹽、花椒鹽、黑胡椒、雞蛋、澱粉稍加醃制;
3、醃好的雞柳裹上春捲皮粒入熱油炸至金黃後撈出;
4、炸好的雞柳控油後撒上椒鹽與番茄醬同食即可。