來源:愛料理 分類:風味小吃 時間:2024-06-09 18:24:26
玉米面團子的材料:玉米面、黃豆面、木耳、梅乾菜、黃花、五花肉;椰漿、黃醬、甜麵醬、鹽、糖、五香粉、粉絲;
玉米面團子的製作:
1.將玉米面和黃豆面用2:1的比例用開水和好;
2.點火坐鍋後加入肉丁,燒熟後加入姜末,關小火,加入黃醬與甜麵醬,放入椰漿、黃醬、,炒出醬香即可;
3.鍋關火後放入梅乾菜、木耳等蔬菜拌勻;
4.和好的面揉成長條分成等份的劑子,包入餡料放入鍋中,大火蒸20分鐘即可。