來源:愛料理 分類:風味小吃 時間:2024-07-10 08:13:48
芝麻發麵餅的材料:麵粉,水,酵母,芝麻,鹽
芝麻發麵餅的做法:
1、麵粉加水和酵母揉成光滑均勻的面團後整成長方形
2、擀開擀薄後抹上一層油再撒上芝麻和一些細鹽,捲起來,再用手拉長(這樣層次就更薄),盤起來,表面沾上芝麻。用手按扁。放冰箱冷藏發酵一夜
3、第二天一早取出。平底鍋刷一層底油。放入面餅
4、倒入1/3杯(約80ML)熱水。半燜半煎至餅水收乾餅熟透。再將餅煎至兩面金黃即可。