自制香草冰淇淋（Ice Cream）的做法視頻

　　 一般如果要在自己家裡面做冰淇淋要買那種冰淇淋器。不過那個東西一般價格偏高，然後你買回來之後會用一次，然後再也不用了。我要教你一個方法可以很便宜的而且很方便的在自己家裡面做個人份的冰淇淋。

　　  

　　 自己做冰淇淋很簡單。準備的材料有：

　　

• 半杯全脂牛奶（必須是全脂的。不然就做不出來的）
• 一大勺白砂糖
• 一大勺鹽
• 半小勺香草精
• 和一大碗的冰塊
• 還有一個大號
• 和一個小號的密封保鮮袋

　　 *是做一個人份

　　 1）在小的保鮮袋放糖和香草精

　　

　　 再加牛奶

　　

　　 如果能找到最好用冰櫃專用保鮮袋

　　

　　 吸除袋子里的空氣

　　

　　 2）把小號袋子放進大號袋子里

　　

　　 加鹽和20個左右的冰塊

　　

　　 吸除空氣

　　

　　 （如果喜歡冰沙這種冷的甜點可以考慮買這種冰塊磨具。它是把水倒進去然後放冰櫃，之後就這樣把冰塊弄出來的。）

　　 3）下面把袋子像麵包一樣揉一揉

　　

　　 要大概10分鐘。直到冰淇淋開始成型

　　

　　 然後把小號袋子從大袋子拿出來。放冰櫃放2個小時左右

　　

　　 因為沒有其它添加劑樣子會跟超市裡買的那種稍微的不同，但味道是一樣的

　　

　　 這樣你可以在家裡吃自己做的冰淇淋