來源:愛料理 分類:飲品甜點 時間:2024-05-16 12:32:17
花生脆餅的材料:糖180克,水45克,鹽2克,花生100克,油1茶匙
花生脆餅的做法:
1. 在鍋中將糖,鹽和水混合,高火加熱並不停攪拌。
2. 糖會開始融化並慢慢變成焦黃色。當糖開始變色時,加入花生立刻攪勻。
3. 在烤盤中鋪上烤紙,將糖漿倒在烤紙上,平鋪成薄薄一層。令糖在室溫下冷卻再切成喜歡的尺寸就好了。