柴魚花生菜乾豬骨粥的做法視頻

柴魚花生菜乾豬骨粥的材料：大米100g，燒豬骨300g，花生100g，菜乾50g，柴魚1條，鹽，胡椒粉

柴魚花生菜乾豬骨粥的做法：

1.柴魚在水中至泡軟，然後撕碎，菜乾泡在水中30分鐘後撈出瀝乾後切段，大米洗淨瀝乾，加少許油浸泡30分鐘；花生洗淨。

2.做過到水燒開，加入燒豬骨汆水15分鐘後撈起瀝乾備用。

3.準備一個大鍋，加入大米、燒豬骨、菜乾、柴魚，花生和足夠份量的水沒過所有食材，用大火煮沸，然後調至中火燉2-3小時，每隔半小時攪拌一次，最後出鍋前加鹽及胡椒粉調味就好了。