白蘿蔔粥的做法視頻

白蘿蔔粥的材料：燕麥片150g，白蘿蔔1/2個，蝦乾50g，食鹽，姜1片，香油，小蔥1根，胡椒粉

白蘿蔔粥的做法：
1.蘿蔔洗淨切絲，撒少許鹽抓醃一下（去澀味）備用；生薑拍松，小蔥洗淨切末備用
2.蝦乾淘洗至水清，稍加浸泡後控水備用
3.小湯鍋內注水，生薑片入鍋，蝦乾控水後入鍋開煮
4.大火煮開鍋後將滾出的浮沫子撇掉，蘿蔔絲擠水後入鍋，再次開鍋後將浮沫撇掉
5.將煮至蘿蔔絲軟身後，將燕麥片倒入鍋中攪勻滾煮幾分鐘
6.鍋內材料煮至稠濃時，下鹽、胡椒粉、香麻油調味，起鍋前撒上小蔥末即可