南瓜涼糕的做法

　　夏天都想要吃涼涼的東西，吉利丁片淘回來了，本想做木瓜凍的，材料沒備齊。參考了好多美天的菜譜，冰箱剛好有南瓜和煉奶，所以就做了這個簡單的南瓜涼糕!

　　南瓜涼糕用料工具

　　主料：

　　南瓜 (100克) 煉奶 (1匙)

　　調料： 吉利丁片 (10克) 水

　　廚具： 煮鍋、蒸鍋

　　南瓜涼糕的做法:

　　1.吉利丁片先用冰水泡軟!

　　2.南瓜切片，蒸熟!

　　3.南瓜壓泥過篩，也可以榨成南瓜泥!

　　4.壓好的南瓜泥，放一邊!

　　5.吉利丁片連著冰水倒進奶鍋加熱。要一邊拌著，

　　6.加一匙煉奶煮，拌一下，關火。要小火喔!

　　7.吉利丁片煉奶水煮好倒進南瓜泥里拌勻!

　　8.等涼後，包好放進冰箱冷藏過夜!

　　9.第二天早上就可以吃了，快快吃完，很快熔化的!