蒜香椒鹽小土豆的做法

　　 蒜香椒鹽小土豆用料工具

主料： 小土豆 (200克)
調料： 大蒜瓣 (1個) 黑胡椒 (0.5匙) 鹽 (2克) 橄欖油 (15ml)
廚具： 煮鍋、平底鍋

　　 蒜香椒鹽小土豆的做法:

  1.小土豆用軟刷清洗乾淨後，放入煮鍋中加入足量清水煮20分鐘左右。直至筷子輕易戳中。   2.大蒜拍碎切成蒜末。   3.煮熟的小土豆用刀或勺子輕輕壓裂開即可。   4.平底鍋中加入適量橄欖油   5.開小火後倒入蒜末   6.小心的放入壓扁的小土豆，中火煎制兩面稍微金黃   7.調味少許鹽   8.灑入黑胡椒粉後即可出鍋   9.成品。