吉利鱈魚排

　　用料

　　鱈魚片2片

　　雞蛋2個

　　麵粉適量

　　麵包糠適量

　　鹽適量

　　胡椒粉適量

　　雞精適量

　　蔥適量

　　姜適量

　　料酒適量

　　吉利鱈魚排的做法步驟

　　1.鱈魚片用蔥、姜、鹽、胡椒粉、料酒醃漬20分鐘

　　2.先沾一層麵粉，再沾雞蛋液，最後沾麵包糠

　　3.下溫油中炸至金黃色

　　4.OK

　　小貼士

　　鱈魚為原料，運用現代生物工程技術和酶工程技術提取的小分子肽，富含可溶性鈣，具有極高的生物安全性，極易被人體吸收。