雪菜燉黃豆
來源：愛料理 分類：秋季食譜 時間：2024-04-21 23:54:37
- 用料
- 五花肉50g
- 雪裡蕻100g
- 黃豆200g
- 油適量
- 鹽適量
- 味精適量
- 雪菜燉黃豆的做法步驟
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1.將蔥花和雪裡蕻切好。要是有五花肉更好。
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2.黃豆洗淨，揀去雜物，控乾水份。
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3.鍋里加適量的油，先將蔥花爆炒。然後加入黃豆快速翻炒。
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4.等炒到黃豆有香氣時，不要加水。
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5.再將切好的雪裡蕻倒入，繼續翻炒。
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6.加適量的水燜一下出鍋即可。
- 小貼士
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因為雪裡蕻本身就有鹽份，菜中可不用加鹽。
