素肉絲燉紫花油豆
來源：愛料理 分類：秋季食譜 時間：2024-06-19 11:25:44
- 用料
- 紫花油豆500克
- 素肉絲一袋
- 油適量
- 鹽2克
- 花椒粉少許
- 素肉絲燉紫花油豆的做法步驟
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1.將豆角去兩角運筋，洗淨。
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2.素肉絲開袋，素食品店有賣的。大豆蛋白提取物。
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3.起鍋熱油，把豆角下入煸炒片刻，加入花椒粉和素肉絲一起炒香。
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4.加適量清水，大火燒開轉小火把豆角燉熟，出鍋前加鹽大火炒勻。
- 小貼士
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1。餅乾烘烤的時間比較短，一定要注意觀察，上色後就差不多，否則就會變成咖啡色）
2。面皮的厚薄與時間有關，以上量，我做了兩盤。
