核桃酥粒草莓派
來源:愛料理 分類:春季食譜 時間:2024-05-17 18:50:10
- 用料
- 雞蛋一個
- 低粉120克
- 黃油25克
- 砂糖20克
- 牛奶60克
- 草莓200克
- 麵粉40克
- 鹽2克
- 核桃顆切小粒
- 核桃酥粒草莓派的做法步驟
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1.派皮:黃油軟化後加其它材料一起揉成團,鬆弛20分鐘後擀成薄片蓋在派盤上,派底叉小孔。
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2.核桃酥粒:黃油軟化後加糖打發呈鬆軟狀,加入麵粉,核桃碎搓成顆粒狀。
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3.草莓餡:草莓切丁備用,黃油隔熱融化後倒入牛奶、砂糖、鹽攪勻,加入麵粉攪勻,再加雞蛋攪勻,最後加入草莓丁。
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4.把草莓餡倒入準備好派皮的派盤中,再鋪上核桃酥粒,放入預熱的烤箱中層180度35分鐘。
- 小貼士
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餅乾片的厚度要盡量一致,以免成品出現上色不一的情況.