【生山楂的功效與作用】生山楂怎麼吃_生山楂的飲食禁忌

早年間流傳著一首非常紅火的歌，叫酸酸甜甜就是我。而這個歌詞其實也是非常符合人的心理的，大多數人都愛吃酸酸甜甜的東西。比如酸奶和山楂。山楂就是一種非常受歡迎的水果。那麼生山楂的功效與作用是怎樣的呢？下面愛料理百科將為您詳細介紹生山楂的信息~

生山楂的功效與作用

很多人都吃過山楂，那麼大家知道山楂可以做出各種各樣的產品，比如大家吃過的冰糖葫蘆、山楂糕等。山楂不僅美味好吃還具有特別的功效。下面為您介紹生山楂的功效與作用~

1、具有抗衰老作用

山楂的抗衰老作用居水果之首，多喝些山楂檸檬水，是最簡單的美容方法了。

山楂檸檬水的做法：將檸檬片或者檸檬乾與山楂一同泡入水中飲用，可以反復衝泡，需堅持飲用。

2、具有降脂減肥的作用

山楂具有很強的助消化功能，每日堅持飲用山楂茶，還可以達到降血脂的功效。

山楂茶的做法：將山楂洗淨後切開，之後根據個人口味加入冰糖，一起用沸水泡置3-5分鐘就可以飲用了。

3、山楂可以治療痛經及月經不調

由於很多痛經是由於血瘀引起的，而山楂具有活血化瘀的作用，所以對此具有一定的療效。

飲食方案：將山楂洗淨後加入適量的水，直至將山楂煮爛，加入紅糖熬成稀糊狀即可，經期前3-5日開始服用至經後3日為一個療程。

保健作用：山楂消食化積，健脾開胃，行氣散瘀。

生山楂怎麼吃

生山楂的功效非常多，其中最重要的就是抗衰老、降脂減肥、治療痛經等作用了。這對於廣大女性朋友來說，無疑是一種非常好的選擇。那麼生山楂怎麼吃呢？

下面為大家推薦幾種吃法，讓山楂的功效發揮到最大，對身體最有好處~

1、山楂、元胡、丹參各30g，泡酒1000mL，每回服5～10mL，每天3回。用於冠心病。

2、山楂15g水煎，加蜂蜜適量的沖服，每天—劑；或者取山楂粉3～4g，每天3回沖服。用於慢性肝炎、氣滯血瘀者。

3、山楂、金銀花、菊花各10g，加水煎取汁用，每天一劑代為茶飲。life34.cn小編告訴各位比較適用於肥胖症、高血脂症。

媽網溫馨提示：山楂可降壓擴張冠狀動脈、抗心率失常、降低心肌耗氧量、改善心肌的營養血流、降血脂等藥理作用，也是防治心血管病患的重要藥物。

生山楂的飲食禁忌

對於很多人來說，山楂是一種非常好吃的零食和水果，而對於更多人來說，生山楂則有治病減肥的作用。雖然生山楂的作用非常巨大，但是也有需要注意的事項，下面為大家詳細介紹生山楂的飲食禁忌~

生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此，應盡量少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應該謹慎。醫生建議，最好將山楂煮熟後再吃。

有不少的人喜歡飯前吃糖葫蘆、山楂等，覺得酸酸甜甜的山楂比較能開胃，其實這樣做是錯的，空腹時最好不要吃過多山楂。

胃酸過多、消化性潰瘍和齲齒者、消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、腸炎患者及服用滋補藥品期間忌服用。脾胃虛弱者慎服。孕婦不宜服用。

生山楂泡水喝好嗎

前面提到過生山楂是可以制出各種各樣的美味的，很多女性朋友會將生山楂泡水喝，據說這樣既養顏又減肥，那麼生山楂泡水喝好嗎？

山楂泡水喝是非常不錯的辦法，因為生山楂如果長期吃，那將對胃腸功能會有所影響，而生山楂泡水無疑是非常好的選擇。

山楂的作用首先是消食，在民間一直有用山楂消積食、促消化的傳統。傳統中醫理論認為，面（吃多了）消食用麥芽，米（吃多了）消食用稻芽，肉（吃多了）消食用山楂。

山楂具有很強的助消化功能，所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶，特別是胃酸過多、胃炎、胃潰瘍、反流性胃炎、反流性食管炎患者不適合飲用。

要堅持每天飲用山楂茶，日久天長才能達到降血脂、軟化血管的作用。專家推薦，每天使用的山楂劑量為25克。如果山楂茶中配以可降壓的決明子，抗氧化的何首烏，效果會更好。

生山楂和熟山楂的區別

山楂中的山楂酸具有抗腫瘤、抗艾滋病毒、抗炎症、抗寄生蟲、抗病菌、促進肉類食品消化、減肥美容等多種功效，山楂中含有的黃酮類化合物也具有防治心腦血管疾病的功能。那麼生山楂和熟山楂的區別是怎樣的呢？

生山楂就是山楂的果實，摘下來，除去雜質，切片烘乾。如果醫生寫“山楂”，則藥店給的是整個山楂。如果醫生寫的是“山楂肉”，則藥店給的是去了果核的山楂肉。

炮製山楂原是去果核的，但明代醫家提出“核有功力不可去”，故就有了兩個製品。一般我們現在多用帶果核的。這種山楂，除了消食導滯，還可活血化瘀。

生山楂：

1、食物積滯、腹疼洩瀉。治食積不消，單用煎服，或者和蜂蜜為丸服，如山楂丸；也可以配神曲、麥芽等，以增強消食化積之功，如保與丸；兼見脘腹脹痛、洩瀉者，可配伍木香、枳殼等同用或者單用炒煎服。

2、用於產後瘀阻腹疼、惡露不盡、瘀血經閉等證，經常配伍當歸、川芎、益母蒿、元胡等藥，疝氣偏墜脹痛者，多用山楂核和小懷香，桔核等同用。

3、本品可以促進食慾，軟化血管，降壓，降血脂，所以可以治療高血壓、冠心病、高脂血等。用量用法：9～15g，大劑量30g，用水煎服。消食多炒用，止痢、化瘀多炒炭。