八大菜系
魯菜
川菜
粵菜
閩菜
蘇菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜視頻
家常菜
美容菜
美食DIY
風味小吃
養生菜譜
特色美食
國外美食
飲品甜點
烘焙食譜
湯粥做法
記錄片
家常菜譜
小吃
熱菜
小炒
涼菜
早餐
湯羹
煲粥
飲品
午餐
晚餐
下午茶
火鍋
葷菜
滷菜
素菜
奶昔
果醬
醬菜
蓋澆飯
炒飯
三明治
布丁
粽子
其他
健康飲食
食材百科
食療菜譜
美容瘦身
母嬰飲食
疾病調理
飲食常識
烹飪技巧
廚房常識
四季食譜
春季食譜
夏季食譜
秋季食譜
冬季食譜
特色面食
麵條
饅頭
包子
麵食
烘焙
餅乾
麵包
蛋糕
餛飩
餃子
花卷
意面
春捲
披薩
糕點
蛋撻
餅類
月餅
食材大全
肉禽類
水產品類
蔬菜類
果品類
米面豆乳
藥食及其他
調味品類
美食問答
專題頻道

【刺梨汁】刺梨汁怎麼做_刺梨汁的功效與作用

來源:愛料理 分類:食材百科 時間:2024-05-06 08:39:02

長得滿身是刺,有很多人都覺得吃起來麻煩,其實把它做成刺梨汁就能簡單方便地品嘗到它的酸甜美味了,刺梨汁怎麼做?馬上來動手!

刺梨汁是什麼

刺梨汁是什麼呢?刺梨汁就是用刺梨鮮榨而成的果汁

說起刺梨,大概不少人都覺得挺陌生的,因為刺梨這種水果在水果攤上並不常見,刺梨是一種披著一層肉刺外衣的野生水果,在雲南、貴州等地它是一種常吃的水果,不過對於其他地區的人們來說,刺梨還是一種新鮮的玩意兒。不過隨著刺梨“維C之王”名號的打響,注重健康養生的都市人越來越親睞這種水果。

刺梨汁含有豐富的維生素C,而維C是具有促進抗體形成的作用的,對於感冒等病毒感染疾病有很強的免疫力,同時對於一些傳染性的疾病也有預防作用。

另外,刺梨中含有一種叫做超氧化物岐化酶的物質,可以減少體內自由基的破壞,起到抗衰老的作用。超氧化物岐化酶還能進入管將沈積的自由基清除,保持血管的暢通,可以降脂降壓,對心血管疾病有很好的預防作用,還能預防老年痴呆。

所以,多喝刺梨汁對身體是有一定的益處的!

刺梨汁的做法

刺梨的好夥伴是蜂蜜,做刺梨汁只需要加上一點蜂蜜,風味馬上提升!

材料:刺梨200克,蜂蜜50克(最好取槐花蜜)。

做法;將刺梨洗淨去皮、核,絞汁,大約出汁100克左右,兌入蜂蜜即成。

用法:飲汁一日一劑,飯前飲之,每日兩次。

刺梨汁能減肥嗎

許多對自己身材沒有信心的妹子往往會病急亂投醫,什麼偏方都願意嘗試。刺梨有一定的健脾消食功效,於是想要減肥的妹子由此聯想喝刺梨汁或許可以瘦身呢!那麼喝刺梨汁能減肥嗎?

刺梨汁是沒有減肥的效果的,如果你是脾胃虛寒或者有慢性腹瀉的人,更是不能吃刺梨呢!刺梨中唯一可以與減肥搭上一些關係的就是促消化的功效,不過單單這一點可是很牽強的,是無法達到減肥的功效。想要減肥還是要運動與飲食相結合,千萬不可胡亂嘗試!

刺梨的功效與作用

刺梨是滋補健身的營養珍果,除了補充維素外,它還功效多多。吃刺梨可治療口腔炎症,維生素B2(核黃素)是中國人食譜中最缺乏的維生素之一。

當缺乏B2時,常患唇炎和舌炎。男成人日需量1.8mg,女成人日需量1.3mg,刺梨汁含Vb20為0.3mg/100g,服一定理的刺梨汁後,可治療口炎症。刺梨中含有的B2還可治療腳氣病,維生素B1(硫胺酸)是人體必須的六種維生素之一,人的正常生長與代謝不可缺少。

缺乏維生素B1時,出現腳氣病,感覺神經與運動神經影響周圍神經炎,在器官與組織發生病變。刺梨味酸甜,可健脾助消化解疼痛,據1985年刺梨專家孫學惠等研究發現,刺梨能健脾助消化,並具有阿托品的解痛作用。

孕婦可以吃刺梨嗎

孕婦可以吃刺梨嗎?孕婦是不可以吃刺梨的。

刺梨味酸甜,吃起來開胃,可以增進食慾,那麼處於孕期的婦女能不能吃刺梨呢?其實是能吃的,因為裡面有很多的維生素C,對胎兒的發育是有好處的!但是它性涼,胃寒的孕婦要少吃。刺梨是滋補健身的營養珍果,它的收穫期不足30天。果實多為扁圓球形,橫徑一般為二至四釐米,八至九月果實成熟,黃色,有時帶紅暈。果肉脆,成熟後有濃芳香味。果皮上密生小肉刺,俗稱之為“刺梨”。果實內含有豐富的維生素C,每百克鮮果的可含部分一般含維生素C2000毫克,因此被稱之為“維C之王”。雖刺梨營養價值高,但胃酸過高的胃及十二指腸潰瘍患者應少食。

返回愛料理首頁