【枇杷膏的做法】枇杷膏怎麼吃_枇杷膏的功效與作用

食用枇杷膏能治療燥熱咳嗽、傷風咳嗽、感冒咳嗽、老人多咳、喉痛聲啞、胸鬱悶、肺弱常咳、津液乾枯、喉舌焦燥、痰結色黑、虛火上升、喉炎喉痛、氣弱痰多、虛損乾咳、口臭胃滯、咽喉作癢等各種病症。

枇杷膏的做法

枇杷膏能止久咳，除頑痰，消煩渴，生津液，舒胸化逆，制虛火，養真陰，通肺竅，定氣喘，黃膿痰白塞痰一服消解，胃脹肚谷一瓶見效。聲嘶力竭，喉痛出血至為特效，形容憔悴，面色蒼白，皮膚乾燥一服此藥，面色轉紅，精神煥發。也就是說，枇杷膏有止咳化痰，止逆氣定喘，養顏潤膚之功效。下面給大傢具體介紹川貝枇杷膏的做法：

1、熬枇杷葉：2碗水熬成一碗，用紗布過濾（我是直接拿的口罩來過濾）

2、熬水的時候別閒著，給枇杷扒皮去核

扒了皮，記得把果肉丟涼水里泡著不然會變黑

3、打漿，這個步驟不詳細敘述，有料理機的按說明書操作，沒料理機的直接上手抓茸，或者放案板上拿刀拍一下，就是累點！

4、化糖：我家的懶漢鍋是不用放水，直接把糖放進去，然後開火他就可以化開了，夠懶的，連水都省了。一般的鍋可以少加點水劃開

5、將打好的漿下鍋

6、加進熬好的枇杷葉水開始咕嚕吧。

7、兩小時後加川貝粉

8、在三小時後起鍋。

9、將經過五個小時熬制後的成品裝瓶

熬制枇杷膏的竅門是時珍閣醫院藥劑熬制師傅傳授的：

1、要放枇杷葉，比例為1斤鮮果2克乾葉，如果是鮮葉，自己看著摘，就是得把絨毛洗乾淨；

2、川貝要選本色的，要個大飽滿，比例是1斤鮮果2克川貝

3、冰糖不能要白色的小塊晶體狀的，一定要大坨的淺黃色的粗糙冰糖，我都是跑了好幾家超市才買到。

4、冰糖沒什麼準確的比例，喜歡甜就多放，不喜甜就少放，一般是1斤鮮果2兩冰糖，放的時候先化開一半，剩下的一半等快起鍋前半小時在放。

5、熬到最後，一般是1斤枇杷有個2兩膏體，就可以起鍋了。

枇杷膏要怎麼吃

季節變化，加上體質一差，很容易就會咳嗽氣喘，因此不少人都喜歡吃枇杷膏，它能滋陰潤燥、潤肺化痰止咳、養陰清熱，還有明顯的養生保健作用。那麼枇杷膏要怎麼吃呢？

服用這個枇杷膏的方法如下：

服用劑量：服用之量宜從小劑量開始，逐漸過渡到每日早晚各一湯匙的常規之量。以溫開水衝化，通常需小半茶盅之量即可。若無胃疾，以空腹時服用為佳，有胃疾者，宜在餐後半小時服用為好。

枇杷膏的忌宜人群

嗓子乾，經常咳嗽，家裡的長輩就會推薦喝枇杷膏，枇杷膏是治療喉嚨沙啞，咳嗽的一大良藥，但是並非所以人一咳嗽都能吃枇杷膏，下面我們來瞭解一下枇杷膏的忌宜人群有哪些！

1、蜜煉川貝枇杷膏主要成分是川貝母、枇杷葉、南沙參、茯苓等，主要用於風熱感冒引起的燥熱咳嗽，症狀多見為痰黏色黃、鼻塞有黃涕。但如果咳嗽是因為風寒引起的，這類風寒類型的患者則不適合服用川貝枇杷膏，否則會導致病情加重。

2、糖尿病病人禁止服用蜜煉川貝枇杷膏。因為川貝枇杷膏中含有蜂蜜、麥芽糖和糖漿成分，糖分偏高，很可能引起血糖升高，加重糖尿病病情，嚴重的可能會誘發各種併發症。

3、患有肝病、腎病、肺病等慢性病嚴重者應在醫生指導下服用，否則可能影響病情。

枇杷膏的功效與作用

枇杷膏是不少人的兒時回憶，小時候只要喉嚨乾啞咳嗽，家長們都會常備枇杷膏，必要時含一口，不僅潤肺化痰，口感還特別好，甜甜潤潤，小朋友也容易接受。那麼枇杷膏的功效與作用是什麼呢？

枇杷膏主治潤肺化痰、止咳平喘、護喉利咽、生津補氣、調心降火，適用於傷風咳嗽、痰稠、痰多氣喘、咽喉乾癢及聲音嘶啞。

枇杷膏中通常含有川貝、枇杷葉、沙參、茯神、橘紅、桔梗、法半夏等成分，川貝母性味微苦，具有清熱、潤肺、祛痰、止咳之功效，而枇把葉具有清肺降氣、止咳、調理腸胃的作用。此外，沙參能養陰潤肺化痰，五味子可收斂肺氣而止咳。

總而言之，每一種成分均有著其獨特的藥效。可見枇杷膏的功效不容小覷。

吃枇杷膏的注意事項

一提及枇杷膏，想必大家第一反應就是咳嗽，是的，枇杷膏作為一種止咳的良藥，是多少代人從小到大的止咳必備藥。但是在吃枇杷膏的時候，下面的一些事項可一定要注意哦！

第一、患有肝病、腎病、肺病等慢性病嚴重者應在醫生指導下服用，否則可能影響病情。

第二、糖尿病病人禁服，因為川貝枇杷膏中含有蜂蜜、麥芽糖和糖漿，可能引起血糖升高。

第三、正在服用某些藥物的患者要注意藥物間的反應。

第四、川貝枇杷膏的主要成分是川貝類，屬於反烏頭藥物，如果與烏頭類中藥，如川烏、草烏、附子等同服，會藥性相克。