【吃葡萄會胖嗎】葡萄的功效與作用
來源:愛料理 分類:食材百科 時間:2024-07-19 06:07:02
秋季正是葡萄上市的季節,看著酸酸甜甜的葡萄,很多人就要忍不住流口水了。可是愛美的女生卻不敢動那個念頭,因為聽說吃葡萄會長胖,這太可怕了,剛剛減下去,難道就要因為吃葡萄而破功嗎?那麼吃葡萄究竟會不會長胖呢?
吃葡萄會胖嗎
嚴格來說,吃葡萄是會長胖的,但是因吃葡萄變胖的幾率還是很小的。首先,葡萄中含有大量的糖分,極容易被人體吸收。大家都知道,糖分可以轉化為熱量,是我們身體能量的來源,多吃糖肯定是不好的。但是我們吃葡萄,攝入的糖分大多數都會轉化為我們人體所需的元素,幫助我們調節,比如低血糖的人吃葡萄就特別好。所以直接說糖分多就會導致發胖也不太現實。但是由於葡萄中還含有谷氨酸、精氨酸、色氨酸等十幾種氨基酸,當我們攝入的葡萄的量達到一個度之後,這些東西就會轉化為脂肪,也就是說,造成發胖。
其實不光是葡萄,無論是什麼東西食用時都要適量,吃的過多了當然都會有不好的地方,葡萄的食用應該保持每天100克左右為佳,也就是2兩左右。
葡萄的營養價值
葡萄含有很高的糖分,以葡萄糖為主,糖量高達10%-30%。這對低血糖的人來說,是一種不錯的食療水果。
葡萄中還含有果酸,可以幫助我們消化。對於脾胃不好的人來說,適當的吃些葡萄,有健脾胃的功效。
除了葡萄糖、果酸,葡萄中還含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵等對人體有益的微量元素,以及維生素B1、B2、B6、C和P等。更棒的是葡萄中的氨基酸對人體來說,也是一種不錯的食療佳品。這些東西可以幫助我們緩解神經衰弱和過渡疲勞的症狀。
葡萄怎麼洗方便
關於葡萄的清洗,很多人都是隨便擦一擦或者拿水衝一下就吃了。其實這樣是很不好的,因為葡萄的表皮可能會有一些污物存在,有些甚至還有農藥的殘留,直接吃是很不好的。也有人在洗葡萄的時候,整顆整顆摘下來在清水中洗,這樣其實也是不正確的,因為在摘的過程中,可能會破壞葡萄的表皮,然後殘留的污物或農藥直接浸入葡萄果肉之中。
最好是將葡萄整串帶蒂摘下,先用清水直接衝一下,再在半盆水中加一把麵粉,然後把葡萄放進去輕輕用手指順時針攪拌。最後再用清水清洗一遍,這樣洗完的葡萄光亮清新。
哪些人可以吃葡萄
一般來說,正常人都是可以吃葡萄的。葡萄有抗衰老、美容、預防心血管硬化、消炎、防治神經衰弱、過渡疲勞的功效,胃口不好的人吃了還能幫助調節。
不過,如果有脾胃虛寒的毛病,還是不吃為好。糖尿病患者最好也別吃。
葡萄和黑加侖的區別
葡萄,黑加侖傻傻分不清楚?其實除了從名字上區分之外,其實它們倆還真的不怎麼像呢,或許你會被他們的外表給欺騙了。有人說,葡萄和黑加侖就像咖啡和可可關係,這理解還是蠻精辟的。但是黑加侖和葡萄的吃法又是那麼的相似,所以允許你對這兩種水果暈乎乎啦。
真要說黑加侖和葡萄有什麼不同,體現在營養價值上,黑加侖和葡萄的價值是不一樣的,當然黑加侖和葡萄所屬的科目也是不一樣的。
黑加侖含有豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣以及花青素,微量元素還是比較多的。吃黑加侖能預防痛風、貧血、水腫和關節炎呢。
葡萄中含有豐富的礦物質,糖類、維生素、草酸、檸檬酸、蘋果酸等。吃葡萄的話能抗病毒和殺細菌呢,還能降低胃酸,經常吃的話能夠興奮大腦哦。而且葡萄中含有花青素,能抗氧化呢,平時不做皮膚護理的筒子記住吃多點葡萄哦。
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