【生吃胡蘿蔔能減肥嗎】胡蘿蔔怎麼吃能減肥_生吃胡蘿蔔好嗎

許多MM希望能夠減肥，因此開始生吃胡蘿蔔，生吃胡蘿蔔確實有減肥的功效，但是生吃胡蘿蔔並不能被人體很好的吸收營養，減肥途中營養匱乏容易損傷身體。媽網百科提醒各位MM，減肥雖主要，健康價更高。

生吃胡蘿蔔能減肥嗎

生吃胡蘿蔔可以減肥。因為胡蘿蔔汁含有的紅蘿蔔素和維生素B1、B2、C、D、E、K以及葉酸、鈣質和食物纖維等十幾種營養素，使人體吸收營養更全面。含有的植物纖維能提高人體新陳代謝，達到自然減重的目的。不僅能抑制人體進食甜食和油膩食物的慾望，還能預防感冒，鞏固視力。事實上，容易發胖的人大多是因為代謝能力低，循環功能不佳，結果就讓多餘的脂肪及水分累積在體內，日積月累就成了肥胖的原凶。而胡蘿蔔汁就像一把強有力的刀，用來切斷這種惡性循環，可說是愛美的美人兒每天不可或缺的營養素。此外，它還可以治療便秘，預防感冒，鞏固視力，帶有一籮筐的附加效果。即使是懶散的減肥者，也可以輕易舉地進行；一邊調整身材，一邊維持健康。再者，胡蘿蔔汁還以抑制吃甜食或油膩食物的慾望。有人甚至不限制飲食，也能利用胡蘿蔔汁在八個月的時間內就甩掉10公斤。

生吃胡蘿蔔可以減肥。因為胡蘿蔔汁含有的紅蘿蔔素和維生素B1、B2、C、D、E、K以及葉酸、鈣質和食物纖維等十幾種營養素，使人體吸收營養更全面。含有的植物纖維能提高人體新陳代謝，達到自然減重的目的。不僅能抑制人體進食甜食和油膩食物的慾望，還能預防感冒，鞏固視力。事實上，容易發胖的人大多是因為代謝能力低，循環功能不佳，結果就讓多餘的脂肪及水分累積在體內，日積月累就成了肥胖的原凶。而胡蘿蔔汁就像一把強有力的刀，用來切斷這種惡性循環，可說是愛美的美人兒每天不可或缺的營養素。此外，它還可以治療便秘，預防感冒，鞏固視力，帶有一籮筐的附加效果。即使是懶散的減肥者，也可以輕易舉地進行；一邊調整身材，一邊維持健康。再者，胡蘿蔔汁還以抑制吃甜食或油膩食物的慾望。有人甚至不限制飲食，也能利用胡蘿蔔汁在八個月的時間內就甩掉10公斤。

胡蘿蔔怎麼吃能減肥

胡蘿蔔生吃減肥效果顯著，但是營養吸收則相當不好。媽網百科覺得，要是在日常生活中，輔以生吃胡蘿蔔是可行的，下面媽網百科推薦幾種吃胡蘿蔔減肥的方法給大家，大家自行選擇吧！

鮮榨胡蘿蔔汁

材料：胡蘿蔔2根。

鮮榨胡蘿蔔汁做法：

1、將胡蘿蔔洗淨，橫切成圓塊狀。

2、把切好的胡蘿蔔放入榨汁機直到榨出呈黏稠狀胡蘿蔔泥即可食用。

瘦身吃法：每天喝胡蘿蔔汁1～2次，飯前喝，不必控制飲食，根據自身體質及身體狀況確定飲用量，只要有毅力堅持一個月，就能輕鬆瘦10斤。

胡蘿蔔番茄飲

材料：胡蘿蔔50克、番茄1個、酸奶半杯、檸檬汁1小匙。

胡蘿蔔番茄飲做法：

1、把胡蘿蔔洗淨後切成碎塊，番茄去蒂、洗淨後切成梳形，備用。

2、將胡蘿蔔和番茄放入榨汁機中，高速粉碎後將汁倒入玻璃杯中，加酸奶、檸檬汁調味即可。

水煮胡蘿蔔

材料：1、2根胡蘿蔔。

水煮胡蘿蔔做法：

1、把胡蘿蔔洗淨、切片。

2、在鍋中倒入兩碗水，然後放入胡蘿蔔片以中火煮到胡蘿蔔片變軟為止。

瘦身吃法：

每天早上空腹將胡蘿蔔連湯一起喝下去，中飯和晚飯照常吃。如果要繼續減肥，隔一個星期再服用，定能達到MM預期的目標。

生吃胡蘿蔔好嗎

胡蘿蔔雖是蔬菜，但所含的類胡蘿蔔素為脂溶性的，與脂類結合才可以酶解，烹調中類胡蘿蔔素比較穩定，基礎營養學表明，我國的炒菜方法可保存76％～94％。因此生吃胡蘿蔔，類胡蘿蔔素因沒有脂肪而很難吸收，從而造成浪費。同樣道理，熘肝尖、清炸雞肝就比鹽水肝更有利於維生素A的吸收利用。

胡蘿蔔生吃也可以，但是生吃胡蘿蔔不能把營養完全吸收，因胡蘿蔔內含胡蘿蔔素和維生素很多，但胡蘿蔔內卻含脂肪較少，而維生素和胡蘿蔔素被浸在脂肪里才能完全被吸收。所以吃胡蘿蔔的同時最好和牛肉燉著吃，其次是羊肉，除了肉還能和花生一起吃。

生吃胡蘿蔔有營養嗎

胡蘿蔔的營養價值頗大，其中胡蘿蔔素的含量在蔬菜中名列 前茅。胡蘿蔔素在小腸受酶的作用，轉變為維生素A。維生素A 有維護上皮細胞正常功能、防治呼吸道感染、促進人體生長髮育、 參與視紫質的形成等重要生理作用。 但胡蘿蔔素屬於脂溶性物質，只有溶解在油脂中時，才能在 人體肝臟、腸壁中胡蘿蔔素酶的作用下，轉變成維生素A，為人 體所吸收。如生食胡蘿蔔，就會有90％的胡蘿蔔素成為人體的“ 過客”而被排泄掉，起不到營養作用。所以胡蘿蔔不宜生吃， 生吃胡蘿蔔根本沒營養 。

胡蘿蔔，含有多種維生素和礦物質，尤其是β-胡蘿蔔素，它在體內可轉變為維生素A，所以用它代替動物食物，不僅避免了同時攝入膽固醇，而且即使攝入過量也不會發生中毒反應。但要重視烹飪方法，比如素炒胡蘿蔔絲、胡蘿蔔片配山藥片炒肉、牛肉燉胡蘿蔔土豆等方法都能使β-胡蘿蔔素被人體吸收，而生食就只能增加消化系統的負擔。

生吃胡蘿蔔的功效與作用

胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，在腸道中經酶的作用後可變成人體所需的維生素A，人體缺乏維生素A，易患乾眼並夜盲證，易引起皮膚乾燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力降低。兒童缺乏維生素A，牙齒和骨骼發育還會受到影響。

現代藥理研究證明，胡蘿蔔中含有一種能夠降低血糖的成分。即將胡蘿蔔經石油醚提取後可得到一種不定型的黃色物質，對動物和人都有明顯的降低血糖作用。此外，人若每天服三次胡蘿蔔汁，可降低血壓，並有抗肺癌作用。英國癌症研究會主席理多爾認為，吸煙者常吃些胡蘿蔔，癌症發病率比不吃胡蘿蔔者會明顯下降。

1、蘿蔔汁能明目

胡蘿蔔含有的多種營養物質，都對眼睛健康有保護作用。尤其是豐富的胡蘿蔔素，被吸收利用後轉變成維生素A，維生素A和蛋白質可結合成視紫紅質，此物是眼睛視網膜的桿狀細胞感弱光的重要物質。同時，維生素A還可使上皮細胞分泌黏液，防止發生乾眼病。

2、美容價值

每日喝1杯胡蘿蔔汁有祛斑作用。此外，將新鮮胡蘿蔔研碎擠汁，取10-30毫升，每日早晚洗完臉後，以鮮汁拍臉，待乾後用塗有植物油的手輕拍面部也有美容作用。胡蘿蔔含有豐富的維生素A原，維生素A原在體內可轉化為維生素A。維生素A具有滑潤、強健皮膚的作用，並可防治皮膚粗糙及雀斑。