麻辣三丁的做法
來源:愛料理 分類:小炒 時間:2024-05-12 07:01:46
如何做麻辣三丁好吃?其實麻辣三丁的做法並不複雜,只需按照下面菜譜準備好做麻辣三丁的材料、器具,然後按照步驟一步步來做,您一定能學會麻辣三丁的做法,做出一道屬於自己的美味哦!
麻辣三丁食材介紹
熏乾(4塊) 鹽(適量) 雞精(適量) 郫縣豆瓣(一勺) 泡椒醬(一勺)
麻辣三丁的做法步驟:
1.將熏乾切丁
2.肉切丁
3.蔥,姜,蒜切碎
4.泡椒醬和郫縣豆瓣
5.用刀將辣醬剁碎
6.黃瓜去皮切丁,青蒜切末
7.鍋中做油
8.將熏乾倒入鍋中用油煎一下
9.另起鍋放油
10.煎到出香味
11.將肉丁放入煸炒
12.加入辣醬煸香
13.加入蔥姜蒜
14.加入熏乾翻炒
15.加入適量的水
16.待湯收乾後加入半勺花椒粉和鹽調味
17.倒入黃瓜丁和青蒜末,加入雞精翻炒均勻
18.成品圖
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