山藥燉鴨湯的做法

如何做山藥燉鴨湯好吃？其實山藥燉鴨湯的做法並不複雜，只需按照下面菜譜準備好做山藥燉鴨湯的材料、器具，然後按照步驟一步步來做，您一定能學會山藥燉鴨湯的做法，做出一道屬於自己的美味哦!

山藥燉鴨湯食材介紹

農家散養鴨(半只) 鹽(適量)

山藥燉鴨湯的做法步驟:

1.木耳提前泡發，山藥去皮切厚塊兒，筍焯水後切片。

2.鴨子洗乾淨後剁成合適的塊。

3.將鴨塊放入湯煲內，加入足量的清水。

4.蓋上蓋大火燒開。在要開未開的時候，撇去浮沫。

5.滾開後放入姜塊和蔥結。

6.再加半勺料酒。用小火悶至七十分鐘左右。用筷子戳鴨肉，鴨肉很容易被戳穿，即可

7.放入筍片兒/山藥塊兒/木耳。中火燉至山藥熟。(我是怕吃不完，所以分了一些出來另起的鍋)

8.出鍋前加鹽調味，裝盤後撒上蔥花，美美的鴨湯就做好了，這湯好喝的沒誰了