聖誕季紅薯甜筒的家常做法
來源:愛料理 分類:湯羹 時間:2024-04-28 08:14:52
天氣冷了,不能吃冰淇淋了,可是有時候會懷念吃甜筒的感覺哦,所以這是一款可以在冬天吃的無冰無寒甜筒,做為小甜點也不錯哦!
食材主料:紅薯60g、芋頭60g、牛奶20g、脆筒2個、糖珠1g、煉乳10g
步驟
1.紅薯上鍋蒸熟。
2.芋頭也要提前蒸熟。
3.紅薯和芋頭裡都加入煉乳,然後分別都壓成泥狀。
4.紅薯里分次加入牛奶,攪拌成比較稀的泥狀。
5.芋頭裡分次加入牛奶,攪拌成比較稀的泥狀。
6.將芋泥先塞入脆筒底部。
7.將紅薯泥裝入裱花袋中。
8.擠在脆筒內,表面撒上糖珠。
9.成品。
小貼士
1.脆筒是現成的,可以在淘寶上買到。
2.紅薯泥最好過篩一下,或者用料理機打細膩,這樣在用裱花嘴擠得時候會很順滑。