芋圓姜薯甜湯的做法

如何做芋圓姜薯甜湯好吃？其實芋圓姜薯甜湯的做法並不複雜，只需按照下面菜譜準備好做芋圓姜薯甜湯的材料、器具，然後按照步驟一步步來做，您一定能學會芋圓姜薯甜湯的做法，做出一道屬於自己的美味哦!

芋圓姜薯甜湯食材介紹

木薯澱粉(140克（放入南瓜中）) 木薯澱粉(50克（放入紅薯中）) 溫開水(適量) 姜薯(500克) 清水(適量)

芋圓姜薯甜湯的做法步驟:

1.南瓜、紅薯去皮洗淨切成薄片蓋上保鮮膜放入微波爐或者蒸鍋蒸熟

2.用勺子壓成泥（這裡只拍南瓜的）

3.加入木薯澱粉，

4.揉成團備用，紅薯也是一樣做法，但這次買的紅薯比較粉，沒什麼水份，加了50克木薯澱粉太乾，所以我邊加水邊揉成團為止。

5.把面團揉成長條，然後切成小粒即可也可以揉成圓形

6.依次做好所有的芋圓

7.姜薯擦成薄薄的一片，然後用清水浸泡備用

8.鍋中倒入適量清水燒開後放入芋圓，

9.燒至芋圓浮起來下姜薯

10.大火燒開後撈出浮沫

11.其間用湯勺來回攪拌，免得糊底

12.煮至姜薯浮上來加入冰糖，煮至冰糖融化即可盛出食用

13.成品圖