酒香果味雞翅的家常做法

　　多種味道聚集在雞翅中 肉香，果香 酒香 還有蠔油想鮮香纏繞在一起，別提多好吃了，賽過人見人愛的可樂雞翅。主要還是做法簡單。你也試試吧，會讓你永遠愛上它。

　　食材主料：翅中300g、油適量、鹽適量、RIO雞尾酒適量、蠔油適量、蔥適量、姜適量、糖適量、生抽適量

　　步驟

　　1.準備好所用原料。 8 轉小火，燜制15分鐘後 加入鹽，收乾湯汁即可。

　　2.鍋中注入少量的油，下入洗淨瀝乾水分的雞翅。

　　3.小火煎至 兩面金黃。將雞翅多餘的油脂煎出。

　　4.

　　倒出多餘的油，把煎好的雞翅推在鍋的一邊，下入蔥姜爆香。

　　5.加入糖 生抽 蠔油。

　　6.倒入RIO雞尾酒。

　　7.沒過雞翅，燒開。

　　8.轉小火，燜制15分鐘後 加入鹽，收乾湯汁即可。

　　小貼士：此菜糖粉較多，可以根據自己的口味來添加。加入生抽是為了提鮮上色，切記不要添加老抽，以免顏色過深。