繽紛水果串燒家常做法

　　給寶寶吃過蒸水果、煮水果，那你嘗試過烤水果嗎?家中正好有很多剩餘的水果和蔬菜，於是我突發奇想，將三文魚、各種蔬菜和水果串在了一起，然後用烤箱烤熟，各種食材烤好後的味道非常像必勝客的水果披薩，酸酸甜甜的。

　　食材主料：三文魚適量、梨適量、橙子適量、彩椒適量、竹籤適量

　　步驟

　　1.準備食材：三文魚、橙子、小番茄、洋蔥、梨、彩椒。 PS： 三文魚可以用鱈魚、鮮蝦等代替;水果也可以選擇菠蘿、火龍果來替代。總之，家裡有什麼適合烤的食材都可以串起來。

　　2.將三文魚切成小塊。我嘗試了一下，把三文魚串在上面還挺搭的~ PS： 三文魚含有豐富的蛋白質、維生素和多種礦物質，尤其是三文魚中富含豐富的DHA，它們主要存在於腦部、視網膜和神經中，可以優化大腦的神經組織，從而促進寶寶的大腦發育和智力發育。

　　3.切幾片檸檬片，放在三文魚上醃制10分鐘。

　　PS： 如果沒有檸檬片的話，可以切兩片橙子醃制一下，去掉魚腥味。

　　4. 將橙子切成小塊，去掉表皮。

　　5. 雪梨去皮後，切成小塊。

　　6.洋蔥切成1-2釐米左右大小的薄片。

　　PS： 洋蔥烤完後，味道甜甜的，做這樣的串燒少不了洋蔥來提味。如果寶寶平時不愛吃洋蔥，不妨讓寶寶試試這樣的吃法。

　　7. 彩椒切成1-2釐米左右大小的薄片。

　　8. 將小番茄切成兩半。

　　PS： 烤好的小番茄味道微酸，很開胃。 小番茄又稱聖女果，並不是轉基因食品喲~

　　9.然後就可以將所有的食材串成串串了，為了漂亮我特意把不同顏色的食材給分開串了~~ PS：烤串串的食材最好選擇可以差不多同一時間烤熟的食材。另外，切食材的時候盡量保持大小一致，不僅外觀好看，也能保證它們同時烤熟，相對不容易烤熟的蔬菜可以切得薄一些。

　　10.在串串的表面刷一層油。 PS： 刷一層油，是為了不讓食材烤得特別乾，做給寶寶吃只要刷一點點就可以了。

　　11. 烤箱提前預熱10分鐘後，將串串放入烤箱中。

　　12.上下火200度，烤15-18分鐘左右。

　　PS： 在烤串串的時候一定要掌握好時間，大概在15-18分鐘左右就可以多觀察一下，如果烤時間長了，三文魚的口感會變得有點硬，橙子也會微微發苦。因為每家烤箱的脾氣不一樣，一定要隨時觀察，千萬別烤糊了。我烤了20分鐘，稍微有點烤過頭了。

　　13. 繽紛水果串燒就做好啦，五顏六色的串串又香又好看，寶寶吃得可開心啦!

　　PS：給小一點的寶寶吃，可以直接把竹籤拿下來，然後用叉子叉著吃。在烤的時候，如果不小心烤糊了，用輔食剪把糊了的部分給剪下來就可以了~~