小炒秋葵的家常做法

　　秋葵脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，深受百姓青睞，我也很喜歡吃，秋葵為低能量食物，是很好的減肥食品之一喔。

　　食材主料：秋葵200g、豬肉200g、油適量、鹽適量、胡蘿蔔適量、老酒適量、白糖適量

　　步驟

　　1.豬肉洗淨切小塊，入油鍋煎炒。

　　2.胡蘿蔔洗淨去皮切菱形。

　　3.豬肉煎出一部份油來，加入胡蘿蔔，大火一起翻炒均勻。

　　4.秋葵洗淨去兩端，斜切片。

　　5.加入秋葵大火翻炒，加老酒、白糖、鹽，翻炒均勻。

　　6.出鍋即可。

　　小貼士

　　豬肉選帶點肥的，最好是五花肉，煎一下炒，特香。