果味水鴨湯的家常做法

　　某小區群里姐妹私享的創意湯，用水果、杏仁與水鴨煲湯，異族稍加改動，的確擋不住它味道的誘惑，家庭聚會時它成了主角，湯清味濃，清香的果味，淡淡的杏仁香，與鴨鮮交融。小美妞嘴好叼，連稱好喝並評價：有蘋果的果酸又有梨的清甜和肉鮮。果味鴨湯有杏仁的加入又添了幾分芳香，在乾燥的冬季解喝又滋養。

　　食材主料

　　水鴨750g、蘋果1個、梨1g、杏仁20克、

　　步驟

　　1.食材：水鴨1只、蘋果1個、梨1個、杏仁20克 1、水鴨宰殺後洗淨剁大塊;

　　2.2、蘋果、梨、用鹽和溫水洗淨，分別連皮一起切成四塊並去果芯;

　　3.3、水鴨用開水沖洗一遍，瀝乾水分;

　　4.4、水鴨肉放入電飯鍋內膽中;

　　5.5、水果分別放入鍋中

　　6.6、杏仁用水洗去浮塵，放入鍋中;

　　7.7、往鍋中注入水;

　　8.8、水量沒過食材;

　　9.9、將電飯鍋內膽放入電飯鍋中;

　　10.10、選擇“”粥/湯”功能，默認時間為兩小時，按開始後一鍵完成。

　　小貼士

　　1、此水鴨是人工養殖，非野生國家二級保護動物;

　　2、該湯突顯果味的酸甜，不需要加鹽調味;

　　3、水果不去皮是防止長時間燉煮後被燉爛;