番茄大蝦的家常做法

　　番茄大蝦是魯菜經典菜，海鮮的鮮味與番茄、紅糖的酸甜味一起，味道實在是美。。。。。。

　　食材主料

　　大蝦300g、番茄醬100g、大蒜30g、白糖50g、油適量、鹽適量、麵粉適量

　　步驟

　　1.大蝦放點鹽，料酒稍微醃一會，亨氏番茄醬，大蒜備好。

　　2.鍋里放入花生油，燒熱。

　　3.把乾麵粉倒入醃好的蝦里。

　　4.把蝦均勻的沾上乾麵粉。

　　5.放到油里炸至金黃，撈出備用。

　　6.鍋里放油，加入蒜米烹香。

　　7.加入番茄醬。

　　8.加入白糖，炒拌均勻。

　　9.放入炸好的大蝦拌勻。

　　10.好吃的番茄大蝦好了。。。。。。

　　小貼士：以個人口味添加白糖，也可以不加。