糖山楂條的家常做法
來源:愛料理 分類:小吃 時間:2024-03-18 20:35:18
先前的山楂糕據說不夠甜,忽然就有了個新想法。記憶中,有一種山楂條/片上布滿了雪花般的砂糖,咬在嘴裡咯吱咯吱。索性就把這山楂糕變成沾滿砂糖的山楂條。方法很簡單,山楂糕切片,放烤箱里烘乾,然後在糖堆里滾上一圈。口味變甜了,口感也豐富了。。。。
事實證明,此法相當不錯。
用料:山楂糕1塊,白砂糖適量
做法:
1、將山楂糕切成3毫米左右的薄片,在保鮮膜上擺好,連保鮮膜一起移入烤盤。放入烤箱,中層,設置為發酵功能,烘數小時。表面變乾,不粘手,出爐,置晾架上晾涼。切成大小適中的小條。放入糖堆中,粘裹上砂糖。完成。
2、山楂糕的前世今生。。。。