蔬菜粥的家常做法

　　每天準備的早餐必備一款稀的食物，平時做得最多的就是粥，主要以大米或小米為主要原材料，搭配上其他的食材熬制而成，早上喝粥對身體也有益，再加上粥製作起來簡單，家裡的父子倆也喜歡，做的次數就相對多些。

　　有段時間經常做蔬菜粥，有些朋友也很喜歡這款粥，紛紛詢問做法，之前是在煤氣灶上用砂鍋煮的，考慮到有些朋友家裡沒有砂鍋或在煤氣灶上不容易把握好火候，今天就分享一簡單方法，直接採用電燉盅做，如果家裡沒有電燉盅的可以用電飯煲做，原理也一樣。

　　食材主料

　　大米半杯、紅蘿蔔半個、油菜2顆、香油幾滴、鹽適量、清水適量

　　步驟

　　1.準備好食材

　　2.大米清洗過後放入燉芯中，加入適量清水

　　3.往水箱中倒入水(以最低水位線為準)，放入燉芯蓋上蓋子，接通電源，按功能鍵選擇“嬰兒粥”

　　4.紅蘿蔔洗淨後切細丁、油菜洗淨後切細末備用

　　5.當電燉盅上的指示燈顯示為0.5小時左右時，打開蓋子放入切好的紅蘿蔔、油菜和少許鹽，用筷子攪拌幾下，繼續煮3分鐘左右後，滴入幾滴香油即可食用

　　6.成品圖

　　小貼士

　　1、紅蘿蔔和青菜的量不宜過多

　　2、喜歡吃口感硬一些的粥，在煮之前可以縮短煮的時間

　　3、使用廚具：美的WBZSaid01MY電燉盅