炸土豆的做法

炸土豆是很美味的簡單家常菜，但是如何把這道菜好吃，做法和步驟是很關鍵的。下面愛料理小編就為大家說說炸土豆的做法步驟，看看炸土豆怎麼做既美味又好吃。

炸土豆食材介紹

主料：

土豆(1個) 醬油(1勺) 醋(1勺) 砂糖(少許) 鹽(適量) 小米辣(兩粒)

炸土豆的做法步驟:

1.準備好土豆一個削皮洗淨

2.土豆切條，泡入水中

3.鍋里燒油，倒入瀝乾水分的土豆條，油炸到土豆熟了

4.準備好少許香菜，小蔥，酸菜，小蔥、香菜切小段

5.土豆起鍋放入酸菜

6.放入香菜小蔥

7.放入一小勺醬油，一勺醋

8.少許砂糖

9.鹽少許，味精少許、拌均勻，撒上切碎的小米辣

10.攪拌均勻、撒入熟芝麻（可不撒）

11.完成

1小貼士：

土豆條也可以多油炸一會兒，就是薯條了，蘸醬也可以吃，喜歡吃脆的，就多泡一下水，少油炸一會兒，吃軟軟的就多炸一會兒，自己家吃油沒過土豆就可以了